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2017/02/08 23:48
※本内容は2016年秋にSNSで公開されたものです。
地域の方にたくさん蕪を分けて頂いて、毎日蕪三昧のラボメシです！蕪は見た目のかわいらしさ、程良いみずみずしさに優しい甘さと、大好きな野菜の一つです！美味しいお野菜なのでとってもシンプルに、塩とオイルだけで頂くのが幸せです。なので今日はレシピ紹介と言うほどではないのですが･･･
＊＊＊つくり方＊＊＊
○材料（2人分）
・かぶ - 小1個
・里芋 - 中1個
・ハーブソルト - 適量
・向日葵油 - 適量
○手順
１，かぶは葉っぱの付け根の部分を少し残したまま輪切りにする。
２，里芋は皮を剥いてから輪切りにする。
３，カットした野菜にはハーブソルトをまぶしておく。
４，予め温めておいたトースターにカットした野菜を重ならないように並べる。
５，トースターで10分ほど、軽く焦げ目がつくまで様子を見ながら焼く。
６，お皿に盛りつけて、上から向日葵油をさーっとかけて完成！オイルは多めの方が口当たりがよりやわらかくなって美味しいです！
▼使ったオイルはこちら▼
こちらのオイル、主張しすぎないので素材の味をきちんと引き立ててくれます。どんな物にも合わせられるので、是非その時手に入ったお野菜で美味しくお召し上がり下さい！
