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2017/02/08 23:42
※本内容は、2016年秋にSNSで公開されたものです。
もうすぐハロウィンですね！「Trick or treat！」と言われたら、ぜひ手作りのお菓子をあげてみてください♪
＊＊＊つくり方＊＊＊
○材料（小サイズ8つ分）
・かぼちゃ - 100g
・小麦粉 - 100g
・ベーキングパウダー - 小さじ１
・塩 - ひとつまみ
・はちみつ - 大さじ1.5（砂糖の場合は20g）
・Sakutto - 大さじ２
○手順
１，かぼちゃは蒸してからつぶしてペースト状にし、粗熱をとっておく
２，小麦粉、ベーキングパウダー（使用する場合は砂糖も）をふるっておく。ココ大事！
３，２でふるった粉類にはちみつと「Sakutto」を入れてザッと混ぜる。
４，３にペースト状にしたかぼちゃをいれて混ぜ合わせていく。生地を折り込むように混ぜていくとよりスコーンらしい焼き上がりになりますよ！
５，180℃に熱したオーブンで20〜25分ほど焼く。爪楊枝を刺してみて、楊枝に生地がついてこなければ完成！
▼使ったオイルはこちら▼
さらに今日はハロウィンスペシャルなのでもうひとつおまけのレシピ！
＼さつまいものポタージュ／
○材料（3人分）
・さつまいも - 300g
・牛乳 - 400cc
・玉ねぎ - 1/2個
・塩 - 適量
・お魚のためのハーブオイル あお - 適量
○手順
１，さつまいもは蒸して柔らかくしておく
２，蒸したさつまいもに牛乳を加えながらバーミックスでつぶし混ぜていく。（バーミックスでもOK）
３，玉ねぎはみじん切りにしてしんなりするまで炒めておく。
４，２と３を鍋に入れ火にかける。沸騰しないように、弱火でじっくり。
５，温めながら、塩を入れて味を調える。
６，器にポタージュを入れて、仕上げに「お魚のためのハーブオイル あお」を大さじ１ほどまわしかけて完成！
▼使ったオイルはこちら▼
芋栗南京、秋の味覚がたくさんの季節ですね。いつものお料理にも、ちょっとオイルを垂らしかけるだけで風味が変わりますのでぜひ色々試してみて下さいねー！
